Domáca liečba

Všetko, čo potrebujete vedieť pre zdravie a krásu

Osteoporóza
  • Hlavná stránka
  • O nás
  • Bylinky
  • Choroby
  • Krása
  • Strava
  • Kontakt

Namočte tieto semienka, naštartujte metabolizmus, spáľte tuk a potlačte zápal

3. apríla 2021 autor: redakcia 6 komentárov

     62  
  

chia-semienka

Ide o malé čierne semienka, ktoré sa dnes už dajú ľahko nájsť aj u nás v obchodoch so zdravou výživou či dokonca v mnohých supermatketoch.

Pôvodne sú z oblasti dnešného Mexika, kde ich bežne konzumovali už Aztékovia, Mayovia, Inkovia a ostatní pôvodní obyvatelia Ameriky.


Semienka sa zbierajú z rastlinky menom Salvia hispanica, ktorá patrí do rovnakej rodiny byliniek ako mäta pieporná. Ich meno „chia“ pochádza z mayčiny a znamená „sila“.

Prečo by ste mali konzumovať chia semienka?

Jedna polievková lyžica týchto semienok obsahuje až 5 gramov vlákniny.

Vláknina podporuje lepšie posúvanie potravy v črevách, napomáha tráveniu, dodáva pocit zasýtenia a v neposlednom rade zabezpečuje pravidelnú stolicu.

Okrem toho, chia semienka sú plné omega-3 mastných kyselín, mangánu, fosforu, bielkovín a ďalších pre telo dôležitých látok.

Tu je zopár veľmi zaujímavých faktov, v ktorých chia semienka vynikajú:

  • 100% viac draslíka ako banány
  • 200% viac železa ako špenát
  • 100% viac vlákniny ako ovsené vločky
  • 500% viac vápnika ako mlieko
  • 300% viac selénu ako ľanové semienka
  • 700% viac omega-3 mastných kyselín ako losos
  • 1400% viac horčíka ako brokolica
  • 500% viac bielkovín ako fazuľa
  • viac kyseliny listovej ako špargľa
  • viac antioxidantov ako čučoriedky
  • viac lignanov ako ľanové semienka

Zdravotné prínosy chia semienok

Teraz sa poďme troška bližšie pozrieť na zdravotné prínosy, ktoré vám konzumácia chia semienok poskytuje.

Kontrola krvného cukru

Chia gél sa často používa pri výrobe zákuskov, aby spomalil trávenie cukrov. Dosahuje sa to tým, že vytvára bariéru medzi cukrami a tráviacimi enzýmami.

Výsledkom je potom rovnomerné uvoľňovanie cukrov do krvi namiesto toho, že dôjde k jeho prudkému nárastu a následnému poklesu. Obzvlášť prínosný je tento efekt pre diabetikov.

Vyskúšajte napríklad pridať ho do pudingu alebo ovocného jogurtu.

Hydratujú telo

Keďže chia semienka sú schopné absorbovať veľa vody, udržiavajú vo vás tekutiny a elektrolity. To je zvlášť prínosné pre športovcov a deti.

Ak sa chystáte počas dňa stráviť veľa času na slnku, na raňajky si dajte chia semienka a napite sa dosť vody. Predídete tak možnému úpalu.

Ľahko stráviteľné

Naše telo dokáže chia semienka veľmi ľahko stráviť a živiny z nich vstrebať v tráviacom trakte.

Väčšina živín, ktoré obsahujú, je rozpustná vo vode, preto namočené semienka sú pre telo ľahšie stráviteľné než suché.


Prečisťujú črevá

Chia semienka zväčšujú objem stolice a umožňujú jej ľahší prechod črevami, počas ktorého na seba viažu ostatné zvyšky potravy, ako aj toxíny uviaznuté v našom tráviacom trakte.

Sú preto výborným prostriedkom pre udržanie pravidelnej stolice a predchádzanie zápchy.

Všestranné

Chia semienka výborne chutia, takže ich môžete pridávať do čohokoľvek, od šalátových dresingov cez pečené jedlá až po cestovinové omáčky.

Ďalej ich môžete pridať do polievok, zmrzliny či džúsov.

Vhodné pre celiatikov

Chia semienka neobsahujú lepok. To z nich robí dôležitý zdroj vlákniny a bielkovín vhodný pre kohokoľvek.

Kľudne nimi dokážete nahradiť pšenicu, raž, jačmeň či ovsené vločky.

Ostatné prínosy chia semienok

Spomedzi množstva ďalších zdravotných prínosov chia semienok sa hodí spomenúť nasledovné:

  • podporujú chudnutie znižovaním inzulínovej rezistencie
  • obsahujú veľa aminokyseliny tryptofánu (regulácia chuti do jedla, lepší spánok a nálada)
  • predchádzajú srdcovo-cievnym ochoreniam
  • zvyšujú energiu a výkon
  • dokážu zvrátiť metabolický syndróm
  • znižujú zlý LDL cholesterol
  • zvyšujú dobrý HDL cholesterol
  • znižujú riziko rakoviny hrubého čreva

Ako používať chia semienka

Chia semienka majú jemnú orechovú chuť, ktorá sa dobre hodí k takmer každému jedlu. Sú preto v kuchyni extrémne všestranné.

Tieto semienka sú tiež hydrofilické, čo znamená, že absorbujú tekutiny a vytvárajú gél. Približne v priebehu 10 minút pohltia 10 násobok vlastnej váhy!

Vezmite 1/4 pohára čia semienok (0,5 dcl), pridajte 2 poháre vody alebo džúsu (4 až 5 dcl) a nechajte to cez noc postáť v uzavretej sklenenej nádobe. Ráno bude z toho gél.

Ak tento gél pripravíte s vodou, v chladničke vydrží asi 3 týždne (u džúsu je to kratšie, keďže obsahuje viac cukrov). Tento gél potom môžete pridávať do smoothies, dezertov alebo aj priamo konzumovať.

Suché semienka môžete tiež pomlieť na múku a tú potom používať ako náhradu bežnej múky pri bezlepkovom a vegánskom pečení, prípadne ako prísadu do proteínových nápojov.

Ak máte radi chuť surových chia semienok, pridajte si ich na raňajky do ovsených vločiek alebo müsli.





Súvisiace články:

  • Prírodný zázrak na lepší spánok, chudnutie, osteoporózu i cukrovku
  • 10 liečivých byliniek na priedušky a pľúca: Potlačia infekcie a zahoja sliznice
  • 90% úspechu pri chudnutí je strava: Jedzte týchto 24 potravín a zbavte sa tuku natrvalo
  • Po tom, čo som začala piť tento nápoj, už nikdy viac som nepribrala


     62  
  

Kategória: Bylinky Značky: chudnutie, energia, srdce

Odoberajte zdarma naše články emailom!

Zaujíma vás domáca, prírodná a alternatívna liečba? Potom sa prihláste zdarma na odoberanie našich nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:

Naša garancia: Nikdy vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.


 



Upozornenie: Tento článok nenahrádza vyšetrenie lekárom ani konzultáciu iným odborným zdravotníckym pracovníkom. Príspevky môžu obsahovať informácie, ktoré sa nezhodujú s názormi redakcie.

Komentáre

  1. Rudolf Toma

    Ak niekto fundovane vie ako po zdravotnej stránke je lepšie / kvalitnejšie / pre výživu resp. organizmus je vhodejšie mleté alebo celé namočené vo vode. Ďakujem Rudo

    Odpovedať
  2. joži

    Nevadi ich použivanie ak beriem lieky na riedenie krvy?

    Odpovedať
    • redakcia

      Pri konkrétnych zdravotných problémoch odporúčame poradiť sa s lekárom, ktorý najlepšie pozná kontraindikácie tých-ktorých liekov.

      Odpovedať
  3. Majko Glasser

    Ahojte všetci“ všetko je bezosporu pravda,no treba povedať aj niečoo tom, kto by CHIA semienka mal konzumovať pomenej a prečo?
    CHia sú plné bielkovín ,sú aj silným karmitívom teda prekrvujú asi tak ako granátové jablká alebo ďumbier…
    Z toho vyplýva že sú menej vhodné pre ludí s oslabenými obličkami a pre tých ktorý majú problémy s krvácaním teda aj s hemoroidmi …

    Odpovedať
  4. Valika

    Mozu sa jest chia semienka aj pri urceloznej kolitide.

    Odpovedať
  5. Jožka

    Otázka. Kedy sa majú namočené semienka užívať a koľko. Ďakujem

    Odpovedať

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Odoberajte naše články emailom!

Poznámka: Odoberanie je zdarma a môžete sa kedykoľvek odhlásiť.


Odporúčame e-knihy o zdraví:

Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Ďalšie zaujímavé články

  • 10 prírodných spôsobov, ako vybieliť zuby bez chémie v zubných pastách
  • Nastriekajte po dome tento olej a už nikdy viac neuvidíte pavúky
  • Magický uspávací elixír: Vypite pohár tejto zmesi a zaspíte do pár minút

© Copyright 2018 Domáca, prírodná a alternatívna liečba · Všetky práva vyhradené · Ochrana osobných údajov (Privacy Policy)

 

Obsah stránky podlieha ochrane autorských práv. Preberanie, kopírovanie a šírenie článkov alebo ich častí bez súhlasu prevádzkovateľa je zakázané.

Pre zlepšenie kvality našich služieb používame súbory cookies, ktoré môžete prijať alebo odmietnuť. Prijať Odmietnuť
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy zapnuté
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIŤ A PRIJAŤ