6 silných protizápalových byliniek a ako ich správne používať

V prípade, že nepoužívate bylinky a koreniny pri varení, robíte chybu. Bylinky totiž nie sú užitočné len na dochucovanie jedál, ale ponúkajú aj širokú paletu zdravotných prínosov.

Medzi ich najviac oceňované schopnosti patrí zlepšovanie funkcie imunitného systému, potláčanie zápalov, prípadne ich antibakteriálne a protivirálne vlastnosti.

V tomto článku nájdete výber 6 z tých najlepších byliniek na imunitu, zápaly a rôzne typy bolestí, vrátane receptov na čerstvé šťavy z dvoch najužitočnejších byliniek.

Odšťavovanie patrí medzi efektívne spôsoby, ako z rastlín získať čo najviac minerálov, vitamínov a ďalších živín.

Väčšina potravín totiž po uvarení strácajú mnohé svoje užitočné látky. Týka sa to hlavne vitamínov a enzýmov.

1. Mäta pieporná

Mäta je plná minerálov ako draslík, vápnik a horčík, ktorý je potrebný pre produkciu v podstate každého druhu bunky vo vašom tele.

Často sa využíva na liečbu tráviacich ťažkostí ako nadúvanie, syndróm dráždivého čreva a znižovanie prejavov gastritídy.

Mäta chráni vašu DNA pred poškodením a degeneráciou spôsobenej napríklad chemoterapiou alebo ožarovaním. Uvoľňuje tiež hlieny v nosových dutinách či prieduškách a pôsobí v nich protizápalovo.

Mäta sa najčastejšie užíva vo forme čaju.

Oveľa efektívnejšia však je, ak za hrsť jej listov odšťavíte pomocou odšťavovača a šťavu pridáte do čaju, ovocného džúsu alebo zriedite vo vode a vypijete.

2. Echinacea

Echinacea je výborným zdrojom vitamínov A, C a E, ale tiež draslíka a medi. Obsahuje aj pomerne vysokú hladinu fytonutrientov ako vanilín, betaín či kaempferol.

Všetky časti rastlinky echinacei sú jedlé a plné živín. Môžete si ju preto napríklad pridávať do šalátov.

Ďalším spôsobom jej užívania je vo forme čaju alebo čerstvej šťavy pridanej do džúsov. Vtedy výborne pomáha pri zápalových stavoch ako sú reumatoidná artritída, zápaly očí alebo zápaly čriev (Crohnova choroba a Ulcerózna kolitída).

Výborne tiež funguje ako tlmič bolestí, napríklad brucha, hlavy, hrdla, nosných mandlí, zubov či svalov.

3. Tymian

Tymian je bylinka z tej istej skupiny ako mäta a používa sa tak na varenie, ako aj na medicínske účely.

Obsahuje veľa živín, napríklad vitamín K, mangán, vápnik, či vlákninu. Je obzvlášť vhodná na znižovanie vysokého krvného tlaku, liečbu akné a posilnenie imunity.

Jej antifungicídne vlastnosti ju robia ideálnou na dezinfekciu a tiež na zmierňovanie kašľa a ďalších respiračných ťažkostí.

Tymian je najlepšie užívať čerstvý. Jednoducho si ho pridajte do šalátov alebo odšťavte do smoothies.

4. Rozmarín

Rozmarín obsahuje vitamíny A, B6, C, kyselinu listovú a fosfor. Podobne ako u tymianu a mäty, aj rozmarín je najlepšie užívať čerstvý.

Rozmarín má vplyv na zlepšenie pamäte (stačí k nemu dokonca len privoniavať) a tiež vylepšuje náladu. Má teda celkový vplyv na podporu duševného zdravia.

Je aj protizápalový, znižuje bolesť a pri respiračných ťažkostiach prečisťuje pľúca, hrdlo a nosové dutiny.

Jeho konzumácia vo forme čerstvej šťavy zriedenej v ľubovoľnom čaji sa ukázala ako prospešná pre zlepšenie trávenia, upokojenie podráždeného žalúdka a zápchu.

Výborný je aj na celkové posilnenie imunity.

5. Zázvor

Koreň zázvoru je v herbálnej medicíne veľmi obľúbenou bylinkou s vysokým obsahom rôznych vitamínov a minerálov.

Konzumáciou zázvoru získate napríklad fosfor, draslík, zinok, meď, horčík a vitamín B1.

Zázvor má antibakteriálne účinky, ktoré z neho robia prospešný domáci liek na posilňovanie imunity, predchádzanie a liečbu bežného prechladnutia, kašľa a horúčky.

Ďalej má pozitívne účinky na problémy s trávením, syndróm dráždivého čreva, nadúvanie a nevoľnosti.

Dokáže tiež zmierňovať mnohé iné zápalové procesy, znižuje bolesť, opuchy a rannú stuhnutosť.

Pre užívanie pridajte kúsok čerstvého zázvoru do ovocných alebo zeleninových džúsov. Zo sušeného zázvoru v prášku si zasa môžete pripraviť čaj, ktorý dochutíte citrónom a medom.

6. Kurkuma

Kurkuma sa niekedy označuje aj za kráľovnú všetkých byliniek a korenia. Je jednou z najlepších bylín na posilnenie imunitného systému a zlepšenie vášho zdravia.

Obsahuje draslík, vápnik, železo, horčík, kyselinu listovú, vitamíny C a K a tiež lykopén, selén a mangán.

Jej vysoký obsah antioxidantov pomáha neutralizovať voľné radikály a znižuje poškodenia buniek. Obsahuje látku kurkumín, ktorá ničí zmutované rakovinové bunky a spomaľuje rast nádorov.

Kurkuma sa často používa aj ako prostriedok na zmierňovanie bolestí a ako protizápalová látka na potláčanie bolestí hlavy, opuchy a stuhnutosť.

Užíva sa vo forme sušeného prášku (korenia) alebo ako čerstvý koreň. Môžete ju pridávať do jedál alebo do ovocných a zeleninových štiav.

Recept na džús, čo posilní imunitu a dodá energiu

Tento recept je výborný na posilnenie imunitného systému, potlačenie zápalov, zvýšenie energie, zlepšenie zraku a pre kvalitnejšiu pokožku.

Okrem skvelých účinkov na zdravie, navyše aj dobre chutí.

Na jeho výrobu budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 1 pohár nakrájaných kúskov ananásu
• 6-8 šalátových listov
• 1 zelené jablko
• 1/2 citróna bez kôry
• za hrsť listov mäty
• 2 až 3 cm dlhý odrezok koreňa zázvoru

Príprava a užívanie

Vložte všetky uvedené suroviny do odšťavovača a odšťavte ich. Výslednú šťavu premiešajte a vypite.

Užívajte 1 až maximálne 2 krát denne (nie viac, lebo príliš veľa zázvoru môže telo zaťažiť). Kúru opakujte každý deň až do zlepšenia vášho zdravotného stavu.

Prajeme dobrú chuť a pevné zdravie!