Druh kuchynského riadu a obzvlášť hrncov a panvíc, ktoré každý deň používate, môže výrazne ovplyvniť vaše zdravie. Mnohí z nás sme si začali dávať pozor na to, čím sú naše potraviny postrekované, ingrediencie, ktoré sú do nich pridávané alebo či nie sú geneticky modifikované. Avšak rovnako dôležité je pozrieť sa na to, v čom sa naše potraviny ... [Čítajte ďalej]
Ako správne grilovať mäso, aby sa v ňom znížil obsah karcinogénnych látok
Na našej stránke nepresadzujeme jedenie mäsa, keďže sme za surovú, prirodzenú stravu. Avšak keď už to niekedy inak nejde, nemáme nič proti pochutnaniu si na dobrom mäsku. Týmto článkom chceme poukázať na zmiernenie negatívnych účinkov konzumácie grilovaného mäsa u ľudí, ktorí mäso zatiaľ stále preferujú. Správna marináda znižuje riziko ... [Čítajte ďalej]
Prečo je tehla himalájskej soli jedna z najlepších vecí, ktorú môžete vlastniť
Himalájska ružová soľ je najčistejšia forma prírodnej soli, akú ľudstvo pozná. Vznikla totiž v dobe, keď ešte neexistovalo priemyselné znečistenie spôsobené ľudskou civilizáciou. Soľné ložiská sa nachádzajú hlboko v horských oblastiach Himalájí a Pakistanu. Niektorí o nich hovoria ako o „ružovom zlate“. Ľudia si túto soľ odjakživa pochvaľovali, ... [Čítajte ďalej]
4 druhy jedla, ktoré by ste nemali nikdy opätovne zohrievať
Každý z nás miluje, ak si nemusíme zakaždým variť nové jedlo, ale si jednoducho zohrejeme a skonzumujeme jedlo z predošlého dňa. Ohrievanie samo o sebe škodlivé nie je. Existujú však potraviny, ktoré by ste nikdy nemali ohrievať. V opačnom prípade si môžete ohroziť vaše zdravie. Potraviny rozlišujeme na také, ktoré môžu byť ohriate viackrát, ... [Čítajte ďalej]
4 najzdravšie oleje na varenie a ich zdravotné prínosy
Vybrať si olej na varenie je dnes pomerne ťažká úloha. V regáloch supermarketoch sa ich nachádzajú doslova desiatky a každý o sebe tvrdí, že je ten najlepší. Výber je o to ťažší, keď sa na vás z rôznych zdrojov valia neraz konfliktné informácie a zdravotných prínosoch, respektíve rizikách jednotlivých druhov olejov. Aby sme vám toto ... [Čítajte ďalej]
Prečo vaši starí rodičia nepotrebovali držať diétu a stále boli štíhlejší a zdravší
Každá ďalšia generácia sa zdá byť chorľavejšia s väčším počtom ochorení a rôznymi postihnutiami. A to napriek tomu, že ako tvrdia úrady, veda o výžive sa za posledných 50 rokov zlepšila. Skutočnosť je však od týchto tvrdení na hony vzdialená. Naši starí rodičia si zvykli vyrábať vlastné maslo, variť s bravčovou masťou, vyprážať, piť plnotučné ... [Čítajte ďalej]
10 tajných kuchynských trikov, o ktorých vedia iba skúsení šéfkuchári
Varenie je pre ľudí, ktorí ho majú radi, doslova umenie. Kým na jednej strane prináša radosť z pripravených výtvorov, dokáže byť aj poriadnym zlodejom času. Pre tých z vás, ktorí si chcete ušetriť pri varení čas i námahu, máme zopár skvelých kuchynských trikov. Napriek tomu, že nadmieru jednoduché, vám prinesú pozoruhodné výsledky. 1. Ak ... [Čítajte ďalej]