Falošné potraviny sú všade: 4 spôsoby, ako odhaliť ryžu obsahujúcu plasty

Najväčším producentom ryže na svete je Čina, ktorá vyprodukuje viac než 200 miliónov ton ryže ročne.

Nedávno však denník The Korean Times priniesol správu o tom, ako niektoré čínske firmy vyrábajú umelú ryžu z plastov a zemiakového škrobu, ktorú potom obohatia o ryžovú arómu.

Takúto toxickú ryžu potom pridávajú do bežnej ryže, aby zmiatli zákazníkov a zvýšili si tak svoje zisky.

Uvedená správa spustila ďalšie vyšetrovanie s cieľom odhaliť, či prezentované informácie sú pravdivé alebo nie. Záverečné zistenia boli šokujúce.

Niektorá čínska ryža obsahovala pomerne veľké množstvo plastov. Otázka teda znie, ako identifikovať, či vaša ryža neobsahuje aj uvedené škodlivé prímesi?

Našťastie existujú rozdiely medzi prirodzenou a umelou ryžou, ktoré vám pomôžu spozorovať tú umelú. No a o nich si viac povieme v dnešnom článku.

Test č.1: Voda

Naberte polievkovú lyžicu ryže a nasypte ju do misky s vodou.

Ak ryža klesne ku dnu, je prirodzená. Ak ostane plávať na hladine, pravdepodobne sa jedná o umelú ryžu.

Test č.2: Oheň

Pokúste sa zapáliť zopár zrniečok ryže.

Keď nehoria, ryža je pravá. Ak však začnú horieť, to naznačuje, že takáto ryža je falošná.

Test č.3: Drvenie

Rozdrvte ryžové zrná.

V prípade, že vám vznikne len biely prášok, ide o prírodnú ryžu. Ak okrem prášku zbadáte aj žlté škvrny, zrejme sa jedná o umelú ryžu.

Test č.4: Pleseň

Uvarte za hrsť ryže a umiestnite ju do misky, ktorú necháte niekoľko dní voľne položenú v kuchyni na svetlom mieste.

Ak po čase sa na nej vytvorí pleseň, ide o pravú ryžu. Ak ani po dlhej dobe nesplesnivie, je to pravdepodobne ryža umelá.

Záver

Uvedené testy sú jednoduché a ľahké. Odporúčame vyskúšať viacero z nich súčasne, keďže iba jeden nemusí vždy spoľahlivo určiť výsledok. Napríklad, aj pravé ryžové zrnká môžu niekedy plávať na hladine.

Dúfame, že vám tento článok pomôže ochrániť vaše zdravie tým, že odhalí pôvod ryže, ktorú sa chystáte konzumovať.