Škorica je chutná a pre ľudí liečivá. Prináša nám množstvo zdravotných prínosov. Bohatí Rimania ju kedysi používali do svojich nápojov lásky a parfumov.
Získava sa z vnútornej kôry tropického ihličnatého stromu a pridáva sa do sladkých i slaných jedál. Jej kôra sa zbiera v období dažďov, kedy je ohybnejšia. Pri sušení sa skrúti do dlhých tyčiniek, ktoré sa narežú do dĺžky a predávajú celé alebo vo forme prášku.
Druhy škorice
Škorica má 2 hlavné odrody – škoricovník cejlónsky (cejlónska škorica) a škorica cassia. Termín „škorica“ tiež poukazuje na svoju mierne hnedú farbu.
Cejlónska škorica má žltohnedú farbu a mierne sladkú chuť, kým škorica cassia má tmavú červeno-hnedú farbu a je viac štipľavá, s mierne horko-sladkou príchuťou.
Škorica cassia sa predáva jednoducho pod názvom „škorica“ v mnohých krajinách. Používa sa najmä do sladkých jedál, ale predstavuje tiež zaujímavú prísadu do pikantných jedál, ako je guláš a karí.
Škoricový olej pochádza zo strukov škoricovníka a používa sa ako ochucovadlo, aj ako liečivý prostriedok.
Ale vedeli ste, že škorica je veľmi blahodarná aj pre rastliny?
V tomto článku poukážeme na blahodarné účinky tohto korenia pre rastliny. Záhradné aj izbové rastliny môžu mať zo škorice prospech, pretože ich udrží zdravými a peknými po celý rok!
Prinášame vám 6 využití škoricového korenia pre vaše záhradné rastliny:
1. Sadenice
Asi všetci sme videli dokumenty o malých morských korytnačkách, ukrytých v malých piesočnatých liahňach, ktoré sa po vyliahnutí vyšplhajú na povrch a bežia do oceánu, aby sa doň ukryli.
Malé krotké korytnačky dokážu bežať pomerne rýchlo, ale rýchlejšie dravce ich ľahko ulovia a tešia sa z úlovku. Dobre známe príslovie hovorí, že prežijú len najschopnejší, však?
A teraz si predstavte, že tento krutý čin sa môže stať aj vašim malým krásnym sadeniciam!
Hoci vaše rastliny neohrozujú také dravce, ako sú vtáky či žraloky, no existujú rôzne ochorenia rastlín, ktoré napádajú malé semená a vedú k ich predčasnej smrti. Zadusenie semien môžu spôsobiť rôzne huby a zlé pôdne podmienky.
Škorica preukázateľne pôsobí ako ničiteľ týchto húb. Jednoduché oprašovanie pôdy so škoricou dokáže zabrániť tomu, aby boli semená zadusené.
Je to, ako by ste pomáhali malým, práve narodeným korytnačkám (v tomto prípade semenám), aby prekvitali v ich novom prostredí.
2. Divé huby
Huby nemajú radi škoricové korenie.
Namiesto toho, aby ste celé jarné popoludnie trhali nepríjemné divé huby a pleli burinu z vášho záhradného záhonu, poprášte ho trochou škorice a uvidíte, ako rýchlo všetko zmizne.
3. Hormóny pre zakorenenie
Snažíte sa odstrániť chemikálie z domácnosti? Odstránite ich vďaka škorici.
Okamžite prestaňte kupovať rôzne chemické hormóny a aplikujte len škoricový prášok ku koreňu, keď rastlinu zasadíte.
Akýkoľvek hormón pre zakorenenie stimuluje rast koreňa, ale škorica to robí najlepšie.
4. Efektívna a odstrašujúca
Ľudia milujú škoricu, že? Čo sa nás týka, máme ju najradšej na ryži v mlieku alebo v jablkovom koláči. Ale mravce ju radi nemajú.
Ak váš záhradný záhon posypete trochou škorice, zabijete ňou mravce a istý čas ich udržíte preč.
Máte tiež mravce v dome? Urobte to isté: posypte trochu škorice pred vstup do domu a dívajte sa, ako mravce utečú preč!
5. Lieči poranenia rastlín
Ak náhodou preseknete alebo zraníte svoje rastliny, budete sa asi cítiť previnilo.
Namiesto, aby ste plakali nad rozliatym mliekom, okamžite potrite ranené miesto škoricou, čím podporíte hojenie a predídete infekcii.
Áno, aj rastliny môžu dostať infekciu, pretože majú prirodzenú živicu.
6. Izbové rastliny
Nezabudnite sa postarať aj o svoje izbové rastliny, kým sa budete starať o tie vo vašej záhrade. Škorica pomáha vašim rastlinám zbaviť sa plesní.
Ak pôdu pokropíte trochou škorice, zbavíte sa ich a rastliny budú opäť prekvitať!
Máte problémy s komármi? Ani to nie je veľký problém. Škorica odplaší komáre od sadeníc a izbových rastlín.
Záver
Aby sme to zhrnuli, škorica predstavuje jednoduchý a cenovo dostupný prostriedok, ako udržíte všetky vaše rastliny zdravé a krásne!
Takže povedzte zbohom škodlivým chemikáliám a uprednostnite starú dobrú škoricu.
Pridaj komentár