Domáca liečba

Všetko, čo potrebujete vedieť pre zdravie a krásu

Cievy a cholesterol
  • Hlavná stránka
  • O nás
  • Bylinky
  • Choroby
  • Krása
  • Strava
  • Kontakt

Päť dôvodov, prečo by ste mali mať doma zásobu mrazených čučoriedok

2. októbra 2022 autor: redakcia Leave a Comment

        
  

Päť dôvodov, prečo by ste mali mať doma zásobu mrazených čučoriedok

Dnes si už zrejme väčšina z nás uvedomuje, že bobuľovité plody v bio kvalite sú mimoriadne prospešné pre naše celkové zdravie.

Naše telo má z vitamínov obsiahnutých v bobuľovitých plodoch úžitok v mnohých ohľadoch. Je však možné, aby naše zdravie malo z týchto plodov ešte väčší úžitok?


Očividne áno.

Stále viacero a viacero výskumov dochádza k záveru, že zmrazovanie ovocia zvyšuje jeho zdraviu prospešné účinky.

Tak tomu je aj v prípade organických čučoriedok, u ktorých koncentrácia antokyánov je po ich krátkom zamrazení v skutočnosti ešte vyššia a sú tak omnoho účinnejšie.

Pre tých, čo ešte nevedia, antokyány sú látky s množstvom protizápalových vlastností a je o nich známe, že sú prospešné pre celkové zdravie mozgu.

Niektoré z výskumov poukazujú dokonca na to, že antokyány môžu mať antikarcinogénne vlastnosti, ktoré by mohli spôsobiť úplný prevrat vo farmaceutickom priemysle.

Čo sa deje pri zamrazení ovocia?

Pri zamrazení čučoriedok, či už na krátky alebo dlhší čas, nízka teplota preniká do hĺbky ovocia, čím sa poruší jeho tkanivo. Antokyány sú tak potom pre telo dostupnejšie a ľahšie vstrebateľné.

Výrazná modrá farba čučoriedok je vlastne spôsobená antokyánmi, ktoré sú obsiahnuté v ich tkanive. Organické bobuľovité plody v porovnaní s bežným ovocím majú už tak či tak vyššie výživové hodnoty.

Ďalej v článku uvádzame päť zdraviu prospešných účinkov čučoriedok, ktoré sa ich zamrazovaním ešte viac vystupňujú.

1. Zdravé srdce

Konzumácia zamrazených čučoriedok môže výrazne znížiť riziko srdcových ochorení.

Živiny obsiahnuté v čučoriedkach regulujú a udržiavajú pružnosť tepien a cievnych stien a chránia ich tak pred poškodením. Výsledkom je zlepšené prúdenie krvi a optimálny krvný tlak.

2. Znížené riziko Alzheimerovej choroby a iných neurodegeneratívnych ochorení

Antokyány v čučoriedkach môžu tiež pôsobiť na zlepšenie pamäti, ako aj proti poškodeniu mozgových buniek, či dokonca proti úbytku mozgovej hmoty.

Ochrana mozgových buniek umožňuje hladší priebeh ukladania informácií do našej pamäte, ako aj ich následné vyvolávanie z pamäte.


Bobuľovité plody tiež podporujú rast nervových buniek. To uľahčuje komunikačné procesy, ktoré medzi nervovými bunkami prebiehajú. Celkovým výsledkom je spomalenie starnutia a oddialenie smrti mozgových a nervových buniek.

3. Zdravá nervová sústava

Ako sme už spomenuli, antioxidanty v čučoriedkach poskytujú našim nervovým bunkám ochranu. Náš mozog je počas každého dňa vystavený množstvu jedovatých látok.

Antioxidanty ho udržiavajú zdravý tým, že ho pred týmito jedovatými látkami chránia. Antioxidanty tvoria účinnú ochranu pre celú nervovú sústavu, čím jej zabezpečujú zdravie a odolnosť na dlhú dobu.

4. Zlepšenie motorických funkcií

U starších osôb vo veku 70 a viac rokov, ktoré trpia problémami s pohyblivosťou, bolo preukázané celkové zlepšenie funkčného výkonu a správania pri pravidelnej konzumácii zamrazených čučoriedok.

Pri porovnaní dvoch skupín mužov a žien rovnakého veku, kde jedna skupina pravidelne konzumovala zamrazené čučoriedky bolo dokázané, že pravidelná konzumácia zamrazených čučoriedok tiež viedla k zlepšeniu kognitívnych schopností.

Tie sa prejavili najmä v zlepšenej motorike.

5. Zlepšenie trávenia

Antioxidanty obsiahnuté v čučoriedkach ochraňujú náš tráviaci trakt pred akýmkoľvek poškodením zvonka, ktoré by mohlo prichádzať napríklad v podobe stravy.

Desivé je, že mnoho ľudí ktorí vo svojej strave nemajú dostatočný obsah antioxidantov, si postupne môžu zapríčiniť rakovinu oslabením zdravia žalúdočno-črevného traktu.

Osoby, u ktorých je zvýšené riziko vzniku rakoviny hrubého čreva, by jednoznačne mali do svojej stravy zaradiť viac mrazených čučoriedok.

Ako už vieme, čučoriedky sú tak či tak veľmi zdravé. Ich zamrazením sa však ich prospešné účinky zvýšia do podstatne väčšej miery ako keby sme ich uskladňovali len v chladničke. Ich chuť zostane zachovaná, no ich pozitívne účinky na zdravie sa zvýšia a to bez toho, že by sme na čučoriedkach po zamrazení badali nejakú zmenu.

Záver

Najbližšie preto, keď budete kupovať čučoriedky, odporúčame vám ich pred konzumáciou najprv na niekoľko týždňov zamraziť. Samozrejme, nejaké môžete zjesť aj čerstvé hneď, nie však všetky.

Vhodné je pravidelne konzumovať mrazené čučoriedky, hlavne na raňajky.





Súvisiace články:

  • 9 potravín, vďaka ktorým môže vaše telo omladnúť aj o 20 rokov
  • Pravidelne užívajte tieto 3 látky a sledujte, čo sa stane s vaším zrakom
  • 17 potravín bohatých na horčík, ktoré znižujú riziko úzkosti, depresie, infarktu a iných chorôb
  • 6 potravín, ktoré vám pomôžu odstrániť tuk zo stukovatelej pečene


        
  

Kategória: Strava Značky: antioxidanty, čučoriedky

Odoberajte zdarma naše články emailom!

Zaujíma vás domáca, prírodná a alternatívna liečba? Potom sa prihláste zdarma na odoberanie našich nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:

Naša garancia: Nikdy vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.


 



Upozornenie: Tento článok nenahrádza vyšetrenie lekárom ani konzultáciu iným odborným zdravotníckym pracovníkom. Príspevky môžu obsahovať informácie, ktoré sa nezhodujú s názormi redakcie.

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Odoberajte naše články emailom!

Poznámka: Odoberanie je zdarma a môžete sa kedykoľvek odhlásiť.


Odporúčame e-knihy o zdraví:

Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Ďalšie zaujímavé články

  • Dávajte si pozor: Tu je 10 príznakov, že konzumujete príliš veľa mäsa
  • 18 úžasných účinkov aloe vera: Dokáže liečiť takmer celé telo
  • Ak budete doma pestovať túto izbovú rastlinu, prinesie vám peniaze aj šťastie

© Copyright 2018 Domáca, prírodná a alternatívna liečba · Všetky práva vyhradené · Ochrana osobných údajov (Privacy Policy)

 

Obsah stránky podlieha ochrane autorských práv. Preberanie, kopírovanie a šírenie článkov alebo ich častí bez súhlasu prevádzkovateľa je zakázané.

Pre zlepšenie kvality našich služieb používame súbory cookies, ktoré môžete prijať alebo odmietnuť. Prijať Odmietnuť
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy zapnuté
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIŤ A PRIJAŤ