Domáca liečba

Všetko, čo potrebujete vedieť pre zdravie a krásu

Cievy a cholesterol
  • Hlavná stránka
  • O nás
  • Bylinky
  • Choroby
  • Krása
  • Strava
  • Kontakt

Medicína sa opäť raz mýlila: 6 prekvapivých zdravotných prínosov masla

30. apríla 2023 autor: redakcia 1 Comment

        
  

Medicína sa opäť raz mýlila: 6 prekvapivých zdravotných prínosov masla

Predtým, ako boli zdravotné prínosy nasýtených tukov úplne pochopené, získavalo si maslo hlavne negatívnu publicitu. Ľudia sa ho skôr obávali a nahrádzali ho margarínmi.

V súčasnosti nás však mnoho štúdií nabáda ku konzumácii tejto starovekej žltej nátierky a upozorňujú na množstvo zdraviu prospešných vlastností, ktorými sa maslo môže popýšiť.


Po toľkých rokoch vnímania masla ako nášho nepriateľa, sa nakoniec ukazuje, že je vlastne veľmi zdravou voľbou a jednoznačne lepšou, ako doteraz uznávané margaríny. Prečítajte si, prečo je to tak.

1. Maslo je dobrým zdrojom nasýtených tukov

Živočíšne nasýtené tuky zvyšujú hladinu HDL cholesterolu, ktorý je známy ako „dobrý“ cholesterol. HDL cholesterol znižuje riziko srdcových chorôb a mozgovej porážky. Cholesterol z masla, je tiež základom pre rozvoj mozgu a funkcie nervového systému.

Je síce pravda, že nasýtené tuky mierne zvyšujú aj hladinu LDL cholesterolu, no iba veľkých častíc, ktoré sa nespájajú s rizikami pre kardiovaskulárny systém.

Téme prírodnej liečby vysokého cholesterolu a čisteniu zanesených ciev sa samostatne venujeme v elektronickej knihe, ktorú sme pred časom publikovali. Viac informácií o nej nájtede TU a o českej verzii e-knihy TU.

V knihe sa doziete veci ako napríklad to, aké sú príznaky upchatých ciev, aké sú všetky riziká liekov proti cholesterolu (statínov), čo robiť, ak vám lekár nechce dovoliť tieto lieky vysadiť, aká je pravda o nízkotučnej strave, čo je skutočná príčina upchávania ciev, ako cievy vyčistiť, ak už sú upchaté a množstvo ďalších užitočných informácií.

2. Maslo je bohaté na kyselinu linolovú (CLA)

Kyselina linolová sa spája s redukovaním telesného tuku u zvierat i ľudí.

CLA je mastná kyselina, ktorá sa nachádza v mäse a mliečnych výrobkoch cicavcov, ktoré prijímajú rastlinnú stravu a disponujú špeciálnym žalúdkom, v ktorom potrava kvasí ešte pred procesom trávenia (prežúvavce).

Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition (Žurnál o výžive) podporuje tvrdenie, že CLA dokáže pomôcť pri redukcii telesného tuku u obéznych a ľudí s nadváhou.

Ďalšia štúdia, publikovaná v roku 2004 v The American Jurnal of Clinical Nutrition (Americký žurnál klinickej výživy) skúmala potenciál kyseliny linolovej pri liečbe cukrovky typu 2. Podľa autorov by CLA mohla byť užitočná pri riadení inzulínovej intolerancie.

3. Maslo je vynikajúci zdroj vitamínu A

Vitamín A potrebujeme pre dobrý zrak, bezproblémové fungovanie endokrinného systému a ostatných telesných funkcií. Vitamín A je známym anti-oxidantom, ktorý nás chráni pred škodlivými voľnými radikálmi.


Približne 30 gramov masla nám dodá 15% dennej doporučenej dávky vitamínu A.

Výživové odporúčania z roku 2010 radia obmedziť príjem nasýtených tukov na menej ako 10% z celkového príjmu kalórií. Pri stravovaní s približne 2 000 kalóriami na deň, naše telo nepotrebuje viac ako 22 gramov nasýtených tukov.

4. Maslo obsahuje butyrát (známy ako butanoát)

Butyrát je inými slovami kyselina maslová. Ide o tučnú kyselinu, ktorá je dôležitá pre fungovanie tráviaceho systému a bráni vzniku chronických zápalov.

Štúdia publikovaná v zborníku Národnej akadémie vied v roku 2013 sledovala, ako kyselina maslová vyrovnáva imunitný systém, ktorý sa z veľkej časti nachádza práve v črevách.

5. Maslo nám dodáva stigmasterol

Stigmasterol poskytuje ochranu pred kalcifikátmi kĺbov.

Výskum tiež ukázal, že stigmasterol môže byť užitočný aj ako prevencia pri niektorých typoch rakoviny vrátane rakoviny vaječníkov, prostaty, prsníkov a čriev.

6. Maslo je bohaté na vitamín K, D a selén

O prínosoch vitamínov D a K zrejme už každý z vás počul. Písali sme o nich viackrát aj na tejto stránke.

Selén zasa hrá kľúčovú úlohu pre zdravý metabolizmus. Mnoho ľudí trpí nedostatkom selénu, takže konzumácia masla by mohla byť tým správnym krokom k náprave.

Záver

Kým mnoho diét neodporúča jedenie masla, pravda je taká, že ho môžete pokojne jesť, no s mierou.

Pokiaľ to je možné, vyberajte si bio (organické) maslo, vyrobené z mlieka kráv, ktoré sú chované voľne na pasienkoch a kŕmia sa čerstvou zelenou trávou. Môžete ho tiež kúpiť na najbližšej farme či salaši, alebo v špecializovaných obchodoch.





Súvisiace články:

  • 4 najzdravšie oleje na varenie a ich zdravotné prínosy
  • Veda sa ohľadne cholesterolu dlhé roky mýlila. Ako sa teda správne stravovať?
  • 10 zdravých dôvodov, prečo sa nemusíte báť pochutnať si na dobrom masle
  • 10 potravín, ktoré ľudia považujú za zdravé, no v skutočnosti škodia


        
  

Kategória: Strava Značky: maslo, tuky

Odoberajte zdarma naše články emailom!

Zaujíma vás domáca, prírodná a alternatívna liečba? Potom sa prihláste zdarma na odoberanie našich nových článkov priamo do vašej emailovej schránky:

Naša garancia: Nikdy vám nepošleme spam a kedykoľvek sa môžete odhlásiť.


 



Upozornenie: Tento článok nenahrádza vyšetrenie lekárom ani konzultáciu iným odborným zdravotníckym pracovníkom. Príspevky môžu obsahovať informácie, ktoré sa nezhodujú s názormi redakcie.

Komentáre

  1. Dr.Jozef Tlamka

    Ďakuje vážená redakcia za super článok…aj vďaka maslu sa dožívam 84 rokov, najlepšie Liptovské z Liptovského Mikuláša……. takže veľa zdravia Vám prajem —ste super……..

    Odpovedať

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Odoberajte naše články emailom!

Poznámka: Odoberanie je zdarma a môžete sa kedykoľvek odhlásiť.


Odporúčame e-knihy o zdraví:

Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Zistiť viac o knihe Zistiť viac o knihe


Ďalšie zaujímavé články

  • Vyriešte spánkovou polohou rôzne zdravotné problémy (vedecky podložené)
  • Čo sa stane vášmu srdcu, keď budete piť veľa energetických nápojov
  • Najmocnejší antioxidant na svete: Zbaví vás kŕčových žíl, alergií a stresu

© Copyright 2018 Domáca, prírodná a alternatívna liečba · Všetky práva vyhradené · Ochrana osobných údajov (Privacy Policy)

 

Obsah stránky podlieha ochrane autorských práv. Preberanie, kopírovanie a šírenie článkov alebo ich častí bez súhlasu prevádzkovateľa je zakázané.

Pre zlepšenie kvality našich služieb používame súbory cookies, ktoré môžete prijať alebo odmietnuť. Prijať Odmietnuť
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy zapnuté
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIŤ A PRIJAŤ