Pankreas je orgán nachádzajúci sa pod žalúdkom a hrá veľmi dôležitú úlohu pre vaše zdravie.
Pankreatické enzýmy pomáhajú nielen tráveniu potravy a jej absorpcii črevami, ale majú aj ďalšie úlohy v tele, ako napríklad potláčanie zápalov, rozkladanie odumretých tkanív, vyplavovanie toxínov či regulácia hojacich procesov.
Okrem toho, pankreatické enzýmy ďalej hrajú významnú úlohu aj pri konverzii zložiek stravy na palivo pre bunky a následnú tvorbu energie.
Ako vidíte, bez správnej činnosti pankreasu je udržanie si dobrého zdravia nemožné.
V dnešnom článku vám preto prezradíme, ktoré potraviny podporujú jeho činnosť pri produkcii enzýmov a ako ho vyliečiť s pomocou byliniek a iných prírodných liekov.
1. Huby
Podľa štúdie vykonanej Laboratóriom na výskum rakoviny pri Univerzite v Indiane, bol liek vyrobený z huby rastúcej na borovici nazývanej Poria cocos schopný zablokovať MMP gén.
Uvedený gén sa často spája s rozvojom rakoviny pankreasu.
2. Čerešne
Čerešne sú bohatý prírodný zdroj antioxidntov a perilyl alkoholu, čo je látka, u ktorej je dokázaný účinok na prevenciu rakoviny pankreasu.
Keď kupujete čerešne, mali by ste uprednostniť bio kvalitu alebo aspoň také, ktoré neboli postrekované, aby ste sa vyhli pesticídom a ďalším škodlivým chemikáliám.
3. Cesnak
Cesnak patrí medzi bylinky z rovnakej čeľade, do ktorej zaraďujeme aj pór, cibuľu, šalotku, pažítku či senovku grécku. Uvedené rastliny obsahujú arginín (aminokyselina), selén, oligosacharidy a flavonoidy.
Všetky tieto zložky sa ukázali ako látky brániace vzniku chorobám pankreasu, vrátane rakoviny.
4. Kurkuma
Kurkuma patrí medzi ďalšie potraviny s preukázaným účinkom proti rakovine, vrátane pankreasu. Aj na našej stránke a jej pomerne často venujeme.
Napríklad sa zistilo, že kurkuma obsahuje látku, ktorá dokáže dobre identifikovať rakovinové bunky na základe ich zmenenej chémie. Následne v nich vyvolá apoptózu, teda riadenú samovraždu bez toho, aby nejako škodila zdravým bunkám.
Pre zvýšený účinok kurkumy je potrebné ju skombinovať so štipkou pomletého čierneho korenia.
5. Tofu
Tofu je výborným zdrojom bielkovín a obsahuje málo tukov. Bielkoviny sú nevyhnutné na obnovu nielen svalov, ale aj všetkých vnútorných orgánov. Avšak nadbytok bielkovín môže poškodiť pankreas.
Tofu nájdeme v rôznej chuti a v rôznych formách. Pridať sa dá do takmer akéhokoľvek orientálneho jedla pripravovanom v čínskom woku. Prípadne, ak ste vegetarián, môžete si ho zmiešať s arašidovým maslom a tmavou čokoládou. Vyrobíte si tak chutný a na živiny bohatý dezert.
Tofu však musí byť vyrobené tradičným spôsobom fermentácie sóje. Nefermentovaná sója je pre telo škodlivá, pretože obsahuje estrogény mimikujúce látky, ktoré narúšajú hormonálnu rovnováhu.
6. Jogurt
Ďalší účinný prírodný liek na chorý pankreas je obyčajný jogurt, prípadne kefír. Jogurty a kefíry totiž obsahujú živé probiotické kultúry, ktoré pomáhajú vášmu telu v boji proti infekciám. Okrem toho, spolu s pankreatickými enzýmami tiež výrazne napomáhajú tráveniu.
Najlepšie sú čisté, neprichucované a nesladené biele jogurty.
7. Červené hrozno
Červené hrozno je bohaté na dôležitý antioxidant nazývaný resveratrol. Za úvahu preto stojí pouvažovať raz za čas nad jedným pohárom červeného vína.
Ak však neobľubujete alkohol, jedzte čerstvé červené hrozno, ktorého šupka v sebe obsahuje tento antioxidant.
8. Špenát
Medicínski experti z nemeckého inštitútu ľudskej výživy v Potsdam-Rehbruecke tvrdia, že najlepšou možnosťou, akou chrániť svoj pankreas a znížiť riziko rakoviny pankreasu, je konzumovať veľa špenátu.
Okrem špenátu sú dobré aj ostatné druhy zelenej listovej zeleniny, ako napríklad šalát, horčičné listy alebo mangold. Všetky totiž obsahujú pre pankreas dôležité vitamíny skupiny B a železo.
Pridaj komentár