Mlieko je jediný nápoj, ktorý je stále agresívne vnucovaný deťom pod záštitou zdravej výživy, hoci opak je pravdou - je to potravina napomáhajúca ochoreniam. Pitie pasterizovaného mlieka nie je ani zďaleka tak dobré pre celkové zdravie a zdravie kostí, ako sa nás snaží presviedčať mliekarenský priemysel. Pravdou je, že rozprávka „o mlieku, ktoré ... [Čítajte ďalej]
Pravda a lži o mlieku a mliekárenskom priemysle
O tom, že medzi surovým mliekom od pasených kráv z voľného chovu a mliekom od kráv z intenzívneho chovu v stiesnených podmienkach je veľký rozdiel, sa toho už napísalo pomerne dosť. Zatiaľ to, čo prvé sa ukazuje byť prospešné po viacerých stránkach, druhé je pre ľudské zdravie hrozbou. Navzdory populárnemu názoru, že pasterizované mlieko od kráv ... [Čítajte ďalej]
Prečo by ste nemali konzumovať nízkotučné, ale plnotučné mliečne výrobky
Nahradzovanie nasýtených tukov za pridané cukry a trans tuky v našej strave je jednou z najhorších zmien životného štýlu, ktorá sa vyskytuje v modernej histórii. Teraz už vieme, že presne to je receptom na obezitu, srdcové choroby, rakovinu a iné chronické ochorenia. Mnohé z týchto ochorení sa teraz objavujú u detí, ktoré sú vystavené konzumácii ... [Čítajte ďalej]
Tisíce lekárov žiadajú, aby na obaloch syrov bolo rovnaké varovanie pred rakovinou ako na cigaretách
Čo sa učia lekári na lekárskej fakulte o výžive? Šokujúco a bohužiaľ, nič. Prečo? Pretože výživa neprináša zisk a liečiť ľudí stravou nebolo už od zrodu mainstreamového zdravotníckeho priemyslu považované za možnosť. „Smutnou realitou je, že lekárska profesia je kupovaná farmaceutickým priemyslom, ale aj čo sa týka výučby a výskumu. Akademické ... [Čítajte ďalej]
Ako mliekarenský priemysel oklamal ľudí veriť, že pre zdravie potrebujú piť mlieko
Mali ste na raňajky či desiatu mlieko? Dúfame, že nie. Napriek tomu, že táto potravina je do istej miery chutnou prísadou do kávy, čaju či iných pochúťok, pasterizovaná je pre ľudské telo vysoko toxická. Niektorí lekári - ako napríklad Dr. Willet, ktorý na túto tému vykonal veľa štúdií a tiež analyzoval iný výskum - sú v skutočnosti ... [Čítajte ďalej]
Prečo vedec z Harvardu vystríha pred konzumáciou nízkotučného mlieka
Väčšina z nás vyrastala vo viere, že kravské mlieko je zdravé a keď ho nebudeme piť dostatok, tak naše kosti budú oslabené a začnú sa lámať. David Ludwig, vedec z Harvardu, sa pripojil k mnohým ďalším výskumníkom, ktorí pravdivosť uvedeného tvrdenia spochybňujú. Jeho nedávna publikácia v Journal of the American Medical Association Pediatrics ... [Čítajte ďalej]
Podľa švédskych vedcov môže nadmerná konzumácia mlieka výrazne skrátiť život
Väčšina ľudí verí, že je mlieko je zdravé. Celé desaťročia bola jeho konzumácia prezentovaná ako prevencia veľkého množstva ochorení. Odporúčané je prevažne ženám a deťom. Po pravde, nutrične je mlieko veľmi bohaté. Obsahuje minerály ako vápnik, horčík či fosfor, ale aj vitamíny D a B12. Z uvedeného dôvodu bolo v minulosti pomerne jednoduché ... [Čítajte ďalej]