V našom dnešnom článku uvádzame príbeh profesorky Jane Plantovej, odborníčky na geochémiu. Je matkou, manželkou a onkologickou pacientkou. Jane diagnostikovali rakovinu prsníka, keď mala 42 rokov. Ocitla sa vtedy na konci svojho života a kariéry. Neexistovalo však nič na svete, čo by ju prinútilo sa vzdať. Jane sa rozhodla bojovať s jej ťažkým ... [Čítajte ďalej]
Prečo mlieko v skutočnosti kosti nechráni, ale podporuje vznik osteoporózy
Mlieko je jediný nápoj, ktorý je stále agresívne vnucovaný deťom pod záštitou zdravej výživy, hoci opak je pravdou - je to potravina napomáhajúca ochoreniam. Pitie pasterizovaného mlieka nie je ani zďaleka tak dobré pre celkové zdravie a zdravie kostí, ako sa nás snaží presviedčať mliekarenský priemysel. Pravdou je, že rozprávka „o mlieku, ktoré ... [Čítajte ďalej]
Pravda a lži o mlieku a mliekárenskom priemysle
O tom, že medzi surovým mliekom od pasených kráv z voľného chovu a mliekom od kráv z intenzívneho chovu v stiesnených podmienkach je veľký rozdiel, sa toho už napísalo pomerne dosť. Zatiaľ to, čo prvé sa ukazuje byť prospešné po viacerých stránkach, druhé je pre ľudské zdravie hrozbou. Navzdory populárnemu názoru, že pasterizované mlieko od kráv ... [Čítajte ďalej]
Tisíce lekárov žiadajú, aby na obaloch syrov bolo rovnaké varovanie pred rakovinou ako na cigaretách
Čo sa učia lekári na lekárskej fakulte o výžive? Šokujúco a bohužiaľ, nič. Prečo? Pretože výživa neprináša zisk a liečiť ľudí stravou nebolo už od zrodu mainstreamového zdravotníckeho priemyslu považované za možnosť. „Smutnou realitou je, že lekárska profesia je kupovaná farmaceutickým priemyslom, ale aj čo sa týka výučby a výskumu. Akademické ... [Čítajte ďalej]
Ako mliekarenský priemysel oklamal ľudí veriť, že pre zdravie potrebujú piť mlieko
Mali ste na raňajky či desiatu mlieko? Dúfame, že nie. Napriek tomu, že táto potravina je do istej miery chutnou prísadou do kávy, čaju či iných pochúťok, pasterizovaná je pre ľudské telo vysoko toxická. Niektorí lekári - ako napríklad Dr. Willet, ktorý na túto tému vykonal veľa štúdií a tiež analyzoval iný výskum - sú v skutočnosti ... [Čítajte ďalej]
Podľa švédskych vedcov môže nadmerná konzumácia mlieka výrazne skrátiť život
Väčšina ľudí verí, že je mlieko je zdravé. Celé desaťročia bola jeho konzumácia prezentovaná ako prevencia veľkého množstva ochorení. Odporúčané je prevažne ženám a deťom. Po pravde, nutrične je mlieko veľmi bohaté. Obsahuje minerály ako vápnik, horčík či fosfor, ale aj vitamíny D a B12. Z uvedeného dôvodu bolo v minulosti pomerne jednoduché ... [Čítajte ďalej]
Vedci z Harvardu varujú: Táto základná potravina môže ublížiť vám i vašej rodine
Pri vašom každodennom nákupe základných v potravinách vám zrejme ani len na um nezíde, že niektorá z nich by vám alebo vašim blízkym mohlo ublížiť. Ide však o klamlivý dojem. Nabudúce, keď budete v supermarkete dávať do vozíka potraviny, dvakrát sa zamyslíte nad tým, čo do neho vložíte a čomu sa radšej zďaleka vyhnite. Prečo je pasterizované ... [Čítajte ďalej]