Aromatický, prenikavý a štipľavý zázvor patrí medzi najzdravšie a najchutnejšie korenia na našej planéte.
Má vysokú nutričnú hodnotu a je možné ho využívať tak na varenie, ako aj na medicínske účely. Obsahuje totiž látky, ktoré sú podstatné pre optimálne funkcie celého nášho organizmu.
V 6 gramoch zázvoru, čo je približná odporúčaná denná dávka pri vnútornom užívaní, sa nachádza 1.07 gramu sacharidov, len 0,05 gramu tuku, 0,12 gramu vlákniuny a 0,11 gramu bielkovín.
Je tiež plný vo vode rozpustných vitamínov B1, B2, B3, B6, B12, biotínu a kyseliny listovej.
Ďalej obsahuje beta karotén, alfa karotén, luteín a lykopén. Nájdeme v ňom aj minerály ako draslík, fosfor, mangán, horčík, železo, meď a vápnik.
Čo všetko dokáže zázvor liečiť
Toto super zdravé korenie má silné protivredové, protizápalové a detoxikačné účinky, preto sa používa v mnohých detoxikačných kúrach.
Vďačí za to prevažne obsahu gingerosolov, ktoré sa vyznačujú mocnými protizápalovými a protikŕčovými účinkami na tráviaci systém.
Náš tip: Ak ste vegetarián alebo vegán, potom si pri vašom stravovaní musíte dávať veľký pozor na 2 dôležité veci. Viac zistíte tu
Mnohé štúdie dokazujú, že zázvor má pri liečení morskej choroby (neustále húpanie) ešte lepšie výsledky než tradičné lieky predpisované na tento účel.
Zázvor zmierňuje prejavy morskej choroby ako sú zvracanie, nevoľnosti, točenie hlavy a potenie.
Netreba zabúdať ani na veľmi silné protizápalové účinky pri artritíde, reume a bolestiach kĺbov. Jeho užívanie prináša pacientom výraznú úľavu od bolestí.
Ukazuje sa, že zázvor dokáže predchádzať a dokonca aj liečiť rakovinu. Zvlášť prospešný je pri rakovine a iných problémoch s prostatou a tiež pri kolorektálnej rakovine.
Dnes vám prezradíme jeden špeciálny návod na detoxikačnú kúru pre celé telo, ktorá dokáže z tela odstrániť rádioaktívne prvky, ťažké kovy a iné chemické jedy.
Okrem zázvoru využíva aj epsomskú soľ. Ide o potentnú látku, ktorá v tele vytvára reverznú osmózu pomocou ktorej dokáže z buniek dostať aj také toxíny, ktoré iné detoxikačné kúry nedokážu.
Úžasný detoxikačný kúpeľ
Budete potrebovať tieto suroviny:
- 1/2 šálky (0,5 až 1 dcl) čerstvo postrúhaného zázvoru
- 1 šálku (1 až 1,5 dcl) epsomskej soli, čiže síran horečnatý
- pár kvapiek zázvorového éterického oleja (voliteľné)
Postup
Nasypte všetky suroviny do vane naplnenej horúcou vodou.
Ak nemáte čerstvý zázvor, môžete použiť asi polovičné množstvo zázvorového prášku, ktorý sa dá kúpiť v potravinách medzi koreninami.
Vojdite do vane a užite si tento príjemný detoxikačný kúpeľ na približne 15 až 20 minút. Ak by voda medzičasom vychladla, pripustite si viac teplej vody.
Po kúpeli sa odporúča vypiť dostatok tekutín, najlepšie čistej nebublinkovej vody.
Nata
Dobrá rada nad zlato, ale prosím, používajte krásny slovenský názov tohto úžasného koreňa – ĎUMBIER. Poznali ho už dávno naše prababičky, naši olejkári ho vedeli veľmi dobre spracovávať na olej, kvapky, masť na rôzne neduhy. Napokon máme aj vrch Ďumbier a niekoľko dediniek či mestečiek s týmto názvom , napr. Mýto pod Ďumbierom.Nechápem, preč sa mnohí utiekajú k českému názvu, začali ho dokonca vo veľkom používať aj v lekárnictve a obchodoch. To sme tak hlúpi, že sa hanbíme za slovenské pomenovanie? V Čechách nám slovo ĎUMBIER vyslovene závidia, podobne ako slovo ČUČORIEDKA. Konečne už buďme patriotmi!
Zdenka
Konecne sa ozval mudry clovek – zena. Dakujem, velmi ma to potesilo.
Anthony
Pardon Nata.
Ale slovo Ďumbier vám ozaj nezávidím ani čučoriedky. Pochopitelně ich poznám.
Pozdrav z Moravy
Marian
súhlas, bohdaj by bolo takýchto reakcií viac.
Vojtech
Ja Dumbier pouzivam kazde rano( uz aspon 2- 3 roky )
! Do horucej vody ( nie vriacej hodim naskriabany koren asi 4- 5 cm,a necham ho vyluhovat 5 min. Potom ho precedim do specialneho taniera(hlbokeho) Alebo velkej 1/2 litr. sialky – zbytok dumbieru stalcim medzi dvoma sytkami (Vylevky) z kovu ,aby som ziskal vsetku stavu a pridam polovicu vytlaceneho citonu! To vypijem este dost teple a medzi tym zacnem pripravovat moje ranajky , ktore jem po pol hodine po vypiti napoja! (na kavu nemam chut….az poobede!
Ľubica
Vynechajte však kombináciu zázvoru s citrónom, radšej ten zázvor len s medom,lebo tieto dve suroviny majú protichodné účinky, prečítajte si na nete – zázvor otvára a ochladzuje telo, citrón sťahuje.Viac na TČM.
Ľubica
..sorry, opravujem preklep, zázvor otvára a zahrieva telo…
Viera Mrázková
bože moj,tolko starostí,ďumbier či zázvor,nie je to jedno?? u nás doma sa používali oba názvy,tak o čo ide!Menej šovinizmu a viacej pochopenia vážení.
AKRAJ
Dobry vecer, reagujem na tento clanok, pretoze uzivam dlhodobo zazvor( mne sa paci to slovo ) Sorry ! … citron a med … som v pomykove pretoze teraz som sa docitala ze niejeto dobra kombinacia? Tuto kombinaciu mam z netu uzivam to rano do caju alebo iba tak CL. Takze som to zbytocne uzivala ci? Dakujem za odpoved.
redakcia
Prečo by to nemala byť dobrá kombinácia? Skúste sa spýtať toho, kto niečo také tvrdí.
Valentína
Trochu silný názov… “ už nikdy nebyť chorý“…sťastní tí, čo tomu veria 🙂