Produkcia vajec v Európskej únii je celkom pôsobivá: 96 miliárd vajec ročne, ale bohužiaľ tento vysoký počet je dosiahnutý s použitím priemyselného poľnohospodárstva, a to formou priemyselných zvieracích fariem. Asi 70% vyprodukovaných vajec sa predáva, zatiaľ čo zo zvyšku sa použijú škrupiny, ktoré sa pridávajú do kvapalných a sušených ... [Čítajte ďalej]