Vajíčka sú obľúbenou voľbou mnohých ľudí na raňajky vďaka svojmu vysokému obsahu bielkovín a bohatej nutričnej hodnote ďalších živín, ako sú vitamíny A, D, E, K, B2, B5, B12, cholín, omega-3 mastné a minerály fosfor, jód a selén. Odborníci však varujú, že nesprávna príprava vajec môže znížiť dostupnosť nutričných látok a obmedziť ich prospešné ... [Čítajte ďalej]
Prečo sa budete cítiť lepšie už po pár dňoch konzumácie jarnej cibuľky
Jarná cibuľka, niekedy známa aj ako zelená cibuľka, sa často používa na ozdobu jedál alebo ako dochucovadlo v každodenných pokrmoch. Podľa zdravotníckych odborníkov však táto skromná zelenina ponúka oveľa viac než len zaujímavú chuť či estetickú hodnotu. Jarná cibuľka je totiž plná esenciálnych živín a účinných zlúčenín, ktoré majú pri ... [Čítajte ďalej]
Koniec klamstvám: Pravda o bravčovej masti, ktorú pred vami celé roky skrývali
Bravčová masť bola mnoho rokov označovaná za „nezdravú“ potravinu. Často ju obviňovali z priberania na váhe a spôsobovania rôznych chorôb. S pokrokom v oblasti výživy však štúdie odhalili, že bravčová masť pri správnej konzumácii v skutočnosti ponúka viacero významných výhod a zdravotných prínosov. Výhody a zdravotné prínosy používania ... [Čítajte ďalej]
Ako sa pri kupovaní vyhnúť nekvalitnému cesnaku, ktorý by vám mohol poškodiť zdravie
Cesnak je nepostrádateľnou ingredienciou v každej kuchyni. Okrem vylepšenia chuti jedál sa považuje aj za prírodný liek na prevenciu a liečbu rôznych ochorení. Keďže sa relatívne ľahko skladuje, mnoho domácností ho uchováva vo väčších množstvách. Preto je dôležité vedieť, ako kúpiť kvalitný cesnak a ktorému cesnaku sa radšej vyhýbať. Aký cesnak ... [Čítajte ďalej]
7 druhov ovocia a zeleniny, ktoré podľa mnohých štúdií potláčajú rast rakoviny
Existujú určité prírodné látky, ktorá dokážu spomaliť či dokonca úplne zastaviť alebo zvrátiť rast rakovinových buniek. Viaceré vedecké štúdie preukázali, že nasledujúcich 7 druhov zeleniny a ovocia obsahuje antioxidanty, protizápalové zlúčeniny a prírodné fytochemikálie, ktoré môžu pomôcť inhibovať rast rakoviny. 1. Brokolica Kľúčová ... [Čítajte ďalej]
10 najčastejších chýb pri „zdravom stravovaní“ – ktoré z nich robíte?
Čo je to „deformované“ jedlo? Jedlo môže byť rôznymi spôsobmi deformované v laboratóriu, alebo sa deformovaným môže stať. Keď vedci geneticky modifikujú jedlo, znamená to, že berú gény z rastliny alebo živočícha, ktorý prirodzene zabíjajú nejaké baktérie, červy a buriny a potom ich zapracujú do semien plodín a pestujú ich. Výsledkom je často ... [Čítajte ďalej]
Prečo sa syr feta považuje za jeden z najzdravších syrov na svete
Syr feta je jeden z najjedinečnejších syrov, aké sa dajú nájsť. Má mierne orieškovú chuť, mäkkú, no pevnú štruktúru a dodáva dokonalú, mierne slanú syrovú energiu inak fádnemu jedlu. Ak ste niekedy jedli jedlo gréckej, stredomorskej alebo stredovýchodnej kuchyne, potom viete, ako veľmi dokáže feta pozdvihnúť jeho chuť. Možno však neviete, že ... [Čítajte ďalej]