Prekvapujúce zdravotné prínosy zázvorovej šupky, ktorú väčšina ľudí vyhadzuje

Mnoho ľudí zvykne po ošúpaní zázvoru jednoducho vyhodiť šupku, pritom v skutočnosti je to časť, ktorá poskytuje prekvapivé zdravotné prínosy – ak sa používa rozumne a v správnom čase.

Zázvor je známe korenie takmer v každej domácnosti. Nielenže vylepšuje chuť jedál, ale v tradičnej východnej medicíne sa považuje aj za cennú liečivú bylinu. Či by sa mal zázvor ošúpať alebo nie, zostáva predmetom diskusie.

Podľa praktika tradičnej medicíny Bui Dac Sanga z Hanojskej asociácie orientálnej medicíny obsahuje zázvor viaceré liečivé zlúčeniny, ako sú esenciálne oleje (2 až 3 %), štipľavé látky ako zingerón a gingerol, škrob a živicu.

Čerstvý zázvor je ostrej korenistej chuti a tiež pôsobí hrejivo, čo pomáha zahriať telo, zmierňovať prechladnutie, kašeľ, nadúvanie, nevoľnosti a rôzne tráviace problémy.

Liečivé účinky zázvorovej šupky

Zázvorová šupka sa často odstraňuje kvôli jej mierne horkej chuti a prítomnosti nečistôt. V tradičnej medicíne sa však verí, že zázvorová šupka má močopudné, protiopuchové, protiedémové a dych osviežujúce vlastnosti.

Liečiteľ Sang odporúča, aby sa pri použití zázvoru na bylinné odvary, namáčanie nôh alebo teplé obklady šupka nešúpala, samozrejme, pokiaľ je zázvor dôkladne očistený.

Pri stavoch, ako sú bolesti kĺbov spôsobené prechladnutím, môžete upražiť celý zázvor (aj so šupkou) s hrubou soľou a priložiť ho ako teplý obklad na bolestivé miesto.

Namáčanie rúk alebo nôh do čerstvej zázvorovej vody je tiež účinným spôsobom, ako zlepšiť krvný obeh a zmierniť bolesti.

Ďalšie zázvorové recepty

Tu sú niektoré tradičné liečivá s použitím zázvoru:

1. Pri prechladnutí a zimnici: Uvarte 7 plátkov čerstvého zázvoru a 7 stoniek zelenej cibuľky v jednom hrnci s vodou. Odvar vypite teplý (nie vriaci) a potom sa prikryte dekou, aby ste sa dobre vypotili.

2. Pri kašli a dýchavičnosti: Čerstvý zázvor varte na miernom ohni s čiernym čajom, citrónom, silným alkoholom a medom.

3. Pri bolestiach brucha a nadúvaní: Dôkladne opečte zázvor, ošúpte ho a potom ho požujte alebo postrúhajte a vylúhujte do čaju.

4. Aby ste sa vyhli „závanu diabla“ (tradičná povera): Včas ráno jednoducho požujte plátok surového zázvoru.

Kto by sa mal zázvoru vyhýbať?

Napriek mnohým zdravotným prínosom nie je zázvor vhodný pre každého. Vyhýbať by sa mu mali:

• Tí, ktorí sa chystajú podstúpiť alebo práve podstúpili operáciu (kvôli riedeniu krvi).
• Ľudia, ktorí majú krvácanie z nosa, vykašliavajú krv alebo trpia iným druhom krvácania.
• Ľudia s úpalom alebo nadmerným potením.
• Tehotné ženy, najmä v prvom trimestri, kvôli riziku kontrakcií maternice.
• Jedinci s „horúcim typom tela“, častou zápchou alebo aftami v ústach.

Záver

Zázvor je cenný ľudový liek, ale to, či ho šúpať alebo nie, závisí od jeho zamýšľaného použitia.

Ponechanie šupky po dôkladnom očistení nielen zachová viac jeho liečivých vlastností, ale tiež zvýši účinnosť niekoľkých tradičných liečebných postupov.