Skúste si na chvíľu nahmatať spodnú časť krku, tesne nad kľúčnymi kosťami. Cítite niečo nezvyčajné? Malý hrbolček, jemný opuch, alebo vám tam možno niečo „prekáža“ pri prehĺtaní?
Ak áno, neprepadajte panike, ale ani to neignorujte. Vaša štítna žľaza – ten malý motýlik, čo vám sedí priamo na priedušnici – sa vám možno práve snaží niečo povedať.
A čo je na tom najlepšie? Kým pôjdete k lekárovi na krvný test, môžete jej trochu pomôcť aj sami. Stačí zájsť do obchodu a pár vecí v košíku vymeniť.
Na čo vám štítna žľaza vlastne slúži?
Naša štítna žľaza je malý, ale nesmierne šikovný orgán. Riadi totiž naše „vnútorné vykurovanie“, spaľovanie kalórií, dokonca aj našu náladu a chuť do života.
Keď nestíha, človek sa cíti ako v hmle – unavený, zimomravý, kilá idú hore, aj keď sa človek stravuje ako vrabec. A keď naopak letí na plný plyn? Potom je nervózny, chudne, potí sa a srdce mu búcha, aj keď len sedí.
Obidva stavy sa môžu prejaviť opuchom na krku. No a práve tam začína byť reč o jedle.
Čo na tanier? Tri minerály, ktoré vaša žľaza miluje
Keď príde reč na štítnu žľazu, endokrinológovia majú tri zlaté mená: jód, selén a zinok. Bez nich sa žľaza jednoducho nezaobíde.
Sú to esenciálne živiny, ktoré priamo ovplyvňujú tvorbu hormónov, ich premenu aj ochranu samotného orgánu pred poškodením. Poďme sa na ne pozrieť bližšie.
1. Jód – stavebný kameň číslo jeden
Jód je základnou surovinou pre výrobu hormónov T3 a T4. Keď ho telo nemá dostatok, štítna žľaza sa snaží hormóny vyrobiť za každú cenu – začne rásť a zväčšovať sa, aby vychytala z krvi viac jódu. To je presne ten opuch na krku, o ktorom hovoríme.
Najlepším zdrojom sú morské ryby, najmä losos, makrela alebo sardinky, ďalej morské plody, vajcia a mliečne výrobky.
Na Slovensku máme výhodu v tom, že kuchynská soľ je už viac ako sedemdesiat rokov povinne jodizovaná, takže ak solíte striedmo, pokryjete tým značnú časť dennej potreby.
Pozor na jednu vec: Morské riasy obsahujú jódu naozaj veľa, niekedy až príliš. Bez konzultácie s lekárom by ste sa do ich pravidelného užívania nemali púšťať, pretože predávkovanie jódom vie štítnu žľazu naštartovať opačným smerom, než by ste chceli.
2. Selén – nenápadný hrdina, ktorý prepína hormóny do akčného módu
Selén možno nie je taký známy ako jód, no jeho úloha je kľúčová. Pomáha totiž premieňať neaktívny hormón T4 na aktívny T3 – teda na tú formu, ktorá naozaj ovplyvňuje metabolizmus, náladu aj telesnú teplotu.
Navyše pôsobí ako antioxidant a chráni tkanivo štítnej žľazy pred zápalmi a oxidačným stresom.
Kde ho zohnať? Kráľom medzi zdrojmi sú para (brazílske) orechy – stačia jeden až dva denne, aby ste pokryli dennú dávku. Nejedzte ich viac, lebo predávkovanie selénom je tiež škodlivé.
Okrem para orechov ho nájdete aj v rybách, mäse, vajciach, ale aj v celozrnných obilninách či slnečnicových semienkach.
3. Zinok – ten, čo drží celý proces pokope
Zinok je akýmsi majstrom harmónie. Je nevyhnutný pre syntézu hormónov, ale zároveň pomáha telu správne spracovávať bielkoviny, tuky a sacharidy.
Keď ho máme dostatok, metabolizmus beží hladšie a telo si vie lepšie poradiť s inzulínom aj zápalmi. Pri jeho nedostatku naopak klesá tvorba hormónov a žľaza je unavenejšia.
Dobrou správou je, že zinok je v bežnom jedálničku pomerne dostupný. Nájdete ho v mäse (najmä hovädzom a jahňacom), rybách, mliečnych výrobkoch, strukovinách, ale aj v orechoch a celozrnných výrobkoch.
Ak ste vegetarián, dávajte si pozor na dostatočný príjem z obilnín a strukovín – ich kombinácia so zdrojom vitamínu C zlepší vstrebávanie.
A okrem týchto troch minerálov, čo ďalšie?
Nezabúdajte na vitamíny skupiny B, D, A a E – podporujú nervový systém, imunitu a pomáhajú bojovať proti únave. Rovnako dôležitá je pravidelnosť v jedení.
Pri zníženej činnosti štítnej žľazy vynechávanie jedál ešte viac spomaľuje už aj tak pomalší metabolizmus. Naopak, ak si osvojíte stravovací štýl inšpirovaný stredomorskou kuchyňou – dostatok rýb, zeleniny, olivového oleja a celozrnných potravín – vaša žľaza vám bude vďačná.
Stačí pár drobných zmien v obchode a na tanieri a telo vám za ne poďakuje.
Jedna zaujímavosť o jóde
Viete o tom, že Slovensko je v oblasti jódu svetový unikát? Už od roku 1951 sa kuchynská soľ povinne jodizuje a tento jednoduchý krok vtedy prakticky vymietol z krajiny dedičnú strumu a kretenizmus, ktoré boli kedysi na dennom poriadku.
Napriek tomuto úspechu má dnes poruchu štítnej žľazy každý desiaty až pätnásty človek na Slovensku, a čo je ešte zaujímavejšie – ženy až osemkrát častejšie ako muži.
Takže ak ste žena a čítate to, venujte pozornosť dvojnásobnú.
Ktoré potraviny radšej vynechať z nákupného košíka?
Existujú potraviny, ktoré našej štítnej žľaze vôbec nerobia dobre. Nájdeme v nich totiž látky zvané goitrogény, ktoré blokujú vstrebávanie jódu. A keď chýba jód, štítna žľaza sa dusí.
Sem patrí najmä:
- hlúbová zelenina – teda brokolica, karfiol, kel, kapusta
- sójové výrobky – tofu, sójové mlieko, sójové bôby
- pšeno (lúpané zrno prosa), horčica či repka
Ale pozor! Nemusíte ich zo dňa na deň vymazať z jedálnička. Stačí ich tepelne upraviť – uvarením alebo podusením sa goitrogény znížia pokojne aj o polovicu.
Problém je, keď niekto týždne pije surové zeleninové šťavy plné kelu, alebo si každý deň dáva obrovskú misu surového karfiolu. Vtedy to už začína byť na škodu.
A pozor aj na bylinky – niektoré, ako echinacea, ženšen či aloe vera, vedia s hypotyreózou narobiť viac šarapaty, než by ste čakali.
Prírodná liečba štítnej žľazy
Máte pocit, že vaša štítna žľaza nepracuje, ako by mala? Cítite únavu, zimomravosť, alebo ste si všimli opuch na krku? Čo ak vám chýbajú informácie, ktoré by vám mohli uľaviť – bez zbytočných rizík a experimentov?
V našej e‑knihe sa dozviete, čo naozaj ovplyvňuje činnosť štítnej žľazy – od stravy cez bylinky až po vitamíny, ktoré ju dokážu podporiť. Priblížime si, ktoré potraviny jej pomáhajú a ktoré naopak škodia, aj to, prečo niektoré zdanlivo neškodné doplnky vedia narobiť viac škody ako úžitku.
Kniha je praktickým sprievodcom pre zníženú aj zvýšenú funkciu štítnej žľazy – takým, ktorý vám pomôže orientovať sa vo vlastnom tele.
Pre slovenskú verziu kliknite sem. Pre českú verziu kliknite sem.
Vaša štítna žľaza ovplyvňuje celý organizmus – náladu, energiu, hmotnosť aj kvalitu spánku. Nečakajte, kým sa problémy zhoršia. Zistite, ako jej môžete pomôcť už dnes.
Pridaj komentár