Jeden môj známy si všimol zelený sliz na slamke, s ktorou zvykol piť džúsy v krabičkách. Preto krabičku rozstrihol a priniesol mi ju ukázať. Boli sme šokovaní z toho, čo sme v nej našli.
V džúse, ktorý nebol ešte po záručnej dobe sa nachádzal plesnivý zelený sliz prilepený na okrajoch krabičky. Zistili sme, že sa vôbec nejedná o ojedinelý prípad.
Sliz sa vytvorí vtedy, ak do krabičky preniká vzduch, čo spôsobí, že cukor v džúse začne kvasiť.
V detských džúsoch sa vytvára pomerne často, pretože tieto produkty v súčasnosti už nezvyknú obsahovať konzervačné látky (čo je inak chválihodné).
Vzduch sa do krabičky dostane aj cez úplne maličké dierky. Dokonca i také, cez ktoré neuniká vonku tekutina, no vzduch cez ne dokáže prejsť dovnútra.
Našťastie, uvedený sliz nie je príliš nebezpečný, no je pomerne nechutný.
Ďalšie riziká balených ovocných džúsov pre deti
Moje odporúčanie je, aby ľudia zredukovali konzumáciu krabicových džúsov, pretože obsahujú vysoké množstvo zlých cukrov a prázdnych kalórii, ktoré nijako nepodporujú dobré zdravie.
Okrem toho sa môžu stať bránou pre iné nezdravé potraviny a sladkosti.
Totiž cukor, ktorý obsahujú, vyvoláva v tele vyplavovanie prírodných opiátov. Telo si potom žiada viac.
Platí to aj pre jedlá s vysokým podielom tuku a soli.
Toto je hlavný dôvod, prečo sa ľudia stávajú závislí na tzv. „junk“ potravinách ako zemiakové lupienky, zmrzlina, hamburgery a podobne.
Odporúčania Americkej akedémie pediatrie
Čo sa týka krabicových džúsov, odporúča Americká akadémia pediatrie nasledovné:
1. Novorodenci do 6 mesiacov by ich nikdy nemali konzumovať, ak to nenariadi lekár (napríklad pri zápche).
2. Deti medzi 6 mesiacmi a 6 rokmi z nich nemajú žiadny nutričný prínos. Namiesto džúsov im dajte čerstvé ovocie bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu.
3. Ak predsa len dáte deťom piť krabicové džúsy, limitujte denný objem na maximálne 2 dl pre deti do 6 rokov a maximálne 3,5 dl pre deti od 7 do 18 rokov.
4. Nikdy im nedávajte nepasterizovaný džús (pokiaľ nie je čerstvo odšťavený).
Záver
Každý z nás občas deťom kúpi džús v krabičke, keďže sú pohodlné a deti ich majú rady. Okrem toho sú o niečo menej nezdravé ako bublinkové limonády.
Avšak vo všeobecnosti nie sú vôbec zdravé a nikdy neviete povedať, či vo vnútri nie sú plesnivé.
Je preto lepšie naučiť naše deti, že vždy, keď sú smädné, nech siahnu radšej po čistej vode, prípadne po domácich čerstvo odšťavených džúsoch.
Pridaj komentár