Elektrolyty sú v podstate soli. Zabezpečujú, aby bolo naše telo elektricky vodivé a tiež udržiavajú vnútrobunkové napätie, aby bunky dokázali prijímať a vysielať informácie.
Najbežnejšou používanou soľou plniacou tento účel je kuchynská soľ, teda chlorid sodný. Ten je súčasťou väčšiny druhov solí, vrátane morskej či himalájskej.
Rozdiel medzi jednotlivými soľami je v tom, či obsahujú aj iné prospešné látky, ako napríklad jód, železo alebo ďalšie stopové prvky a minerály. No a práve tieto druhy soli sú najlepšie pre použitie v rôznych koktailoch.
Medzi ostatné látky, ktoré v našich telách plnia funkciu elektrolytov, patria chloridy vápnika, sodíka, draslíka, horčíka, ale tiež fosforečnany a hydrogén uhličitany.
Uvedené zlúčeniny sú pre naše prežitie doslova nevyhnutné.
Ak dôjde k prílišnému vyplaveniu elektrolytov z tela, napríklad pri hnačke, črevnej chrípke alebo pri nadmernom pití vody, môže to viesť dokonca až k smrti následkom takzvanej otravy vodou, respektíve prevodneniu.
Suroviny
Na výrobu nášho domáceho nápoja s elektrolytmi budeme potrebovať nasledujúce zložky:
- 1/2 pohára (1 dl) čerstvej pomarančovej šťavy
- 1/4 (0,5 dl) pohára čerstvej citrónovej šťavy
- 2 poháre (4 dl) čistej vody alebo kokosovej vody
- 2 polievkové lyžice medu
- 1/8 čajovej lyžičky ružovej himalájskej, morskej alebo keltskej soli
Príprava a užívanie
Zmiešajte dokopy všetky zložky, až pokým sa soľ a med úplne nerozpustia.
Najlepšie je tento nápoj vypiť čerstvý, hneď po príprave. Prípadné nedopité zvyšky uskladňujte v chladničke maximálne 24 hodín.
Nápoj pite počas choroby, počas a po športe, prípadne v iných obdobiach, kedy je potrebné doplniť si elektrolyty, napríklad ráno nasledujúce po náročnom večeri, keď ste konzumovali alkohol, pri hnačke a podobne.
Tuto nasledujú zdravotné prínosy jednotlivých zložiek nápoja.
Soľ – Soľ hrá dôležitú úlohu pri nastoľovaní rovnováhy stresových hormónov počas cvičenia.
Soľ znižuje hladinu adrenalínu a podporuje celkový metabolizmus. Vhodná je ružová himalájska soľ, pretože obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a minerálov.
Citrusy – Citrusy sú bohaté na elektrolyty a citrón ich má zo všetkých najviac.
Sú tiež bohaté na vitamín C, čo pomáha udržiavať výkonnosť imunitného systému. Bývajú tiež výborným liekom pri prechladnutí a príznakoch chrípky.
Med – Med obsahuje prírodné enzýmy a minerály. Ľahko stráviteľné cukry v mede sú veľmi dobré na dodávanie energie pri cvičení.
Okrem toho, med je tiež výborným antibiotikom a zmierňuje kašeľ a bolesti hrdla.
Kokosová voda – Dodá vám okamžitú energiu a rýchlo nastolí rovnováhu elektrolytov v tele.
Pridaj komentár