Minulú jeseň a zimu sme neochoreli ani raz. Každé ráno pijeme to isté — a chutí to aj deťom

Na akútne respiračné ochorenia sa na Slovensku ročne lieči viac ako 271 000 detí do 18 rokov. Najviac postihnutou skupinou sú deti od štyroch do ôsmich rokov, teda presne tie, ktoré nastupujú do kolektívu alebo ho už navštevujú.

Deti v škôlke a v škole majú dva až štyrikrát viac respiračných infekcií v porovnaní s deťmi, ktoré zostávajú doma.

Jeseň a zima sú pritom mesiace, kedy chorobnosť u detí kulminuje. Práve v tomto období sa najviac ukáže, ako je ktoré dieťa odolné.

Tieto čísla nie sú dôvodom na paniku, ale príležitosťou, aby sme sa zamysleli, čo vieme urobiť každý deň pre zníženie počtu chorobných dní.

Recept, ktorý pijeme každé ráno

Pre recept budete potrebovať tieto suroviny:

• 2 stredne veľké mrkvy
• 2 pomaranče (alebo 200 ml čerstvej šťavy)
• 1 jablko
• 1 cm čerstvého zázvoru
• 1 čajová lyžička kurkumy
• 200 ml vody
• 1 polievková lyžica olivového oleja (voliteľné)
• 1 čajová lyžička medu (voliteľné)
• štipka čierneho korenia (voliteľné)

Postup prípravy:

1. Pomaranče, mrkvu, jablko a zázvor ošúpte a nakrájajte na menšie kusy. Ak chcete pomaranče môžete aj ručne odšťaviť.

2. Všetko vložte do mixéra a rozmixujte dohladka.

3. Ak je smoothie príliš husté, dolejte trochou vody.

4. Podávajte ráno pred odchodom z domu, ideálne spolu s raňajkami.

Dávkovanie:

Po rozmixovaní získate približne 700 až 800 ml nápoja. To stačí na 3 až 4 porcie.

• Dospelý: 250 až 300 ml
• Dieťa od 6 rokov: 150 až 200 ml
• Dieťa od 3 do 6 rokov: 100 až 150 ml

Ak máte doma menšie deti, z jednej dávky pripravíte nápoj pre dvoch dospelých a dve deti. Väčšia rodina si dávku jednoducho prispôsobí.

Nápoj vydrží v chladničke 24 hodín, pred podávaním ho premiešajte.

Dôvody výberu týchto surovín:

Mrkva obsahuje betakarotén, ktorý telo premieňa na vitamín A. Ten sa podieľa na fungovaní slizníc dýchacích ciest, ktoré sú prvou bariérou organizmu.

Pomaranč dodáva vitamín C. Podľa Mayo Clinic je vitamín C nevyhnutný pre tvorbu kolagénu a pôsobí ako antioxidant, ktorý sa podieľa na ochrane buniek.

Zázvor a kurkuma majú prirodzené protizápalové vlastnosti.

Jablko dodáva vlákninu a prirodzenú sladkosť, ktorá pomáha maskovať výraznejšiu chuť zázvoru a kurkumy.

Čo môžete obmieňať:

• Namiesto pomaranča skúste grep alebo mandarínky.
• Jablko môžete nahradiť hruškou alebo banánom.
• Ak deťom zázvor nechutí, uberte ho alebo vynechajte úplne.

Tip: Do smoothie pridajte kvapku kvalitného oleja (kokosový alebo olivový). Vitamín A z mrkvy je rozpustný v tukoch, takže bez neho telo využije len časť. Rovnako kurkuma sa lepšie vstrebáva, ak je v nápoji prítomný tuk a prípadne aj štipka čierneho korenia.

Prečo to funguje

O prevencii respiračných ochorení u detí sa hovorí často a väčšina odborníkov sa zhoduje na tom istom – umývanie rúk, dostatočný spánok, pohyb vonku a pestrá strava.

Posledný bod je najťažšie dodržateľný. Keďže deti sú prieberčivé, zelenina často zostáva na tanieri.

Ranný nápoj, ktorý deti pijú dobrovoľne, preto nie je len módny trend, ale praktické riešenie každodenného problému. Keď sa niečo robí každé ráno bez odporu, stáva sa to súčasťou dňa.

Ako to u nás vyzerá v praxi

Náš ranný režim je jednoduchý. Nič exotické, nič drahé. Nápoj sme postupne vyladili tak, aby ho deti pili bez presviedčania a chutí im. Bez toho to nemá zmysel. Ak deťom nechutí, nevydrží to.

Minulú jeseň a zimu sme ho pili každé ráno. Prešli sme obdobie, kedy chorobnosť u detí kulminuje, a nikto z nás neochorel.

Nápoj je však len jedna vec z mnohých. Spolu s ním dodržiavame to, čo odporúčajú aj odborníci – umývame si ruky, vetráme, chodíme von a spíme dosť.

Ranný nápoj je pre nás spôsob, ako zabezpečiť, že deti do svojho tela dostanú to, čo by inak možno vynechali. Nejde o náhradu stravy, ale jej doplnenie.

3 podmienky, aby to deti pili

Ak chcete, aby deti pili niečo každý deň, musí to spĺňať tri podmienky:

1. chutiť
2. byť hotové za menej ako dve minúty
3. opakovať sa každý deň v rovnakom čase

Deti potrebujú rutinu. Keď sa niečo stane súčasťou ranného rituálu, prestanú to vnímať ako niečo, čo musia, a začnú to vnímať ako normálnu vec.

Záver

Neexistuje univerzálny recept, ktorý funguje pre každú rodinu. To, čo funguje u nás, nemusí fungovať u vás. Ale existuje niekoľko vecí, ktoré majú univerzálnu platnosť: konzistencia, jednoduchosť a rešpekt k tomu, čo telo naozaj potrebuje.

Ak hľadáte spôsob, ako do ranného režimu zaradiť niečo, čo doplní živiny podieľajúce sa na fungovaní imunitného systému vašich detí, začnite tým, čo dokážete robiť každý deň.

Deti robia to, čo vidia. Ak to robíme my, budú to robiť aj ony.

Upozornenie: Tento článok má informačný charakter a nie je náhradou odbornej lekárskej pomoci. Pred zmenou stravy alebo doplnením živín sa poraďte s lekárom alebo pediatrom.