Cesnak je často oslavovaný ako prírodná superpotravina, nakoľko posilňuje imunitu, znižuje krvný tlak a dokonca bojuje proti zápalom. Je základnou súčasťou mnohých svetových kuchýň aj tradičnej medicíny.
Hoci má cesnak množstvo zdravotných prínosov, nie je vhodný pre každého. V skutočnosti môže u niektorých skupín ľudí pôsobiť skôr ako hazard než ako liek.
Mnohí zdravotnícki odborníci varujú, že takíto jedinci by sa mali cesnaku úplne vyhýbať, pretože môže zhoršiť existujúce ochorenia alebo vyvolať nebezpečné vedľajšie účinky.
Tu sú štyri skupiny, ktoré by mali byť s cesnakom obzvlášť opatrné:
1. Ľudia s poruchami pečene
Cesnak obsahuje zlúčeniny síry, ktoré stimulujú pečeňové enzýmy.
To je vo všeobecnosti dobrá vec, ale u ľudí s existujúcimi problémami s pečeňou (ako je hepatitída, cirhóza alebo stukovatenie pečene) môžu tieto zlúčeniny spôsobiť podráždenie a pridať dodatočnú záťaž na už aj tak oslabený orgán.
Prečo je to nebezpečné? Zvýšená konzumácia cesnaku môže viesť k zápalu pečene alebo ovplyvňovať účinok liekov používaných na liečbu ochorení pečene.
2. Jedinci s nízkym krvným tlakom
Cesnak je známy tým, že prirodzene znižuje krvný tlak. Avšak u tých, ktorí už trpia hypotenziou (chronicky nízkym krvným tlakom), môže pravidelná konzumácia cesnaku stav ešte zhoršiť – čo potom vedie k závratom, únave alebo dokonca mdlobám.
Kombinácia cesnaku s liekmi na krvný tlak vedie k nebezpečnému poklesu krvného tlaku, preto sa neodporúča užívať obe veci súčasne.
3. Ľudia pred alebo po operácii
Cesnak má prirodzené vlastnosti na riedenie krvi, čo zvyšuje riziko krvácania počas operácie alebo po nej.
Väčšina lekárov odporúča prestať konzumovať cesnak aspoň 1 až 2 týždne pred akýmkoľvek chirurgickým zákrokom.
Okrem nadmerného krvácania hrozí aj pomalšie hojenie operačných rán a komplikácie s anestéziou a liekmi.
4. Jedinci s gastrointestinálnymi problémami
Surový cesnak je dráždivý pre tráviaci systém. U ľudí so žalúdočnými vredmi, refluxom žalúdočnej kyseliny (pálením záhy) alebo syndrómom dráždivého čreva môže spôsobiť nadúvanie, kŕče a pocit pálenia.
U ľudí s citlivým trávením môže surový cesnak tiež poškodiť sliznicu žalúdka a zhoršiť príznaky tráviacich ťažkostí.
Pridaj komentár