Nadmerná konzumácia určitých potravín môže mať negatívny vplyv na zdravie kostí tým, že z tela odvádzajú vápnik, ktorý je nevyhnutný pre silné kosti.
Okrem toho takéto potraviny, ale aj niektoré druhy nápojov, môžu narúšať vstrebávanie vápnika. Výsledkom v priebehu času sú oslabené a krehkejšie kosti, ktoré sa ľahšie zlomia.
Tu je 6 potravín a nápojov, ktoré môžu pri častej konzumácii nenápadne oslabovať vaše kosti:
1. Sladené sýtené nealkoholické nápoje
Väčšina sladených bublinkových nápojov, najmä koly, obsahuje kyselinu fosforečnú, ktorá môže narúšať vstrebávanie vápnika a prispievať k jeho strate v kostiach.
Okrem toho vysoký obsah cukru v sýtených nápojoch časom podporuje zápal, ktorý ďalej oslabuje kosti.
Na tieto nápoje by ste si mali dávať pozor, pretože ich nadmerná konzumácia môže viesť k nižšej hustote kostných minerálov, čím sa kosti stávajú náchylnejšími na zlomeniny.
Najlepšie je obmedziť príjem sýtených nápojov alebo zvoliť zdravšie alternatívy, ako je čistá voda, nesladené minerálky alebo bylinkové čaje.
2. Soľ (sodík)
Vysoký príjem sodíka môže zvýšiť množstvo vápnika vylučovaného močom. To znamená, že čím viac soli konzumujete, tým viac vápnika vaše telo stráca, čo oslabuje kosti a prispieva k osteoporóze.
Spracované a balené potraviny, ako aj jedlá rýchleho občerstvenia, majú často vysoký obsah soli.
Je preto dôležité obmedziť pridanú soľ vo vašej strave a čítať etikety na potravinách, aby ste skontrolovali, koľko sodíka obsahujú.
3. Kofeín (káva, čaj, energetické nápoje)
Kofeín je ďalšou látkou, ktorá zvyšuje množstvo vápnika vylučovaného močom. Pitie veľkého množstva kávy, čaju alebo energetických nápojov tak môže viesť k postupnému vyčerpávaniu vápnika v kostiach.
Zatiaľ čo mierny príjem kofeínu (1 až 2 šálky kávy denne) je vo všeobecnosti bezpečný a telu prospešný, nadmerná konzumácia kofeínu (viac ako 3 šálky denne) môže zásoby vápnika vyčerpať.
Na zníženie príjmu kofeínu si vyberte bezkofeínové nápoje alebo bylinkové čaje.
4. Alkohol
Chronická konzumácia alkoholu môže narušiť vstrebávanie vápnika a znížiť aktivitu buniek tvoriacich kosti, nazývaných osteoblasty. Znižuje tiež hladinu vitamínu D, ktorý je kľúčový pre vstrebávanie vápnika.
Nadmerná konzumácia alkoholu zvyšuje riziko zlomenín a osteoporózy. Obmedzenie konzumácie alkoholu na miernu úroveň (1 nápoj denne pre ženy, 2 nápoje denne pre mužov) je nevyhnutné pre zdravie kostí.
5. Červené (a spracované) mäso
Červené mäso, najmä v spracovanej forme ako klobásy, slanina a párky, obsahuje vysoké hladiny fosforu, ktorý môže narušiť rovnováhu vápnika v tele.
Keď sú hladiny fosforu príliš vysoké a hladiny vápnika nízke, časom dochádza k oslabeniu kostí.
Hoci červené mäso v rozumnej miere je súčasťou vyváženej stravy, jeho nadmerná konzumácia prispieva k nerovnováhe vápnika. Pre lepšie zdravie kostí si vyberte chudé zdroje bielkovín, ako sú ryby, hydina a rastlinné bielkoviny.
6. Špenát a rebarbora (s vysokým obsahom oxalátov)
Špenát aj rebarbora obsahujú vysoké hladiny oxalátov, ktoré sa viažu na vápnik a znižujú jeho vstrebávanie v tele.
To znamená, že aj keď sú tieto potraviny zdravé a bohaté na samotný vápnik, telo ho nemusí byť schopné účinne absorbovať a dokonca ho môže nadmerne vylučovať.
Ak chcete zvýšiť príjem vápnika, skúste kombinovať tieto potraviny s inými potravinami bohatými na vápnik, ktoré neobsahujú oxaláty, ako sú napríklad brokolica alebo kel.
Tipy na ochranu kostí
Vyvážte si stravu zahrnutím potravín bohatých na vápnik (ako sú fermentované mliečne výrobky, listová zelenina, orechy a semená) a zabezpečením dostatočného príjmu vitamínov D a K2, ktoré pomáhajú s vstrebávaním vápnika.
Zostaňte dobre hydratovaní a vyhýbajte sa nadmernému množstvu jedál a nápojov, ktoré odčerpávajú vápnik, ako sú sladené sýtené nápoje a alkohol.
Taktiež pravidelne cvičte, najmä cvičenia so záťažou, ako sú chôdza, beh alebo silový tréning, aby ste posilnili kosti a udržali ich hustotu.
Tým, že budete tieto potraviny brať do úvahy a začnete sa zdravšie rozhodovať, pomôžete si chrániť kosti a udržiavať ich silné a zdravé po celý život.
Záver
Téme pevných kostí sa podrobne venujeme v samostatnej elektronickej knihe venovanej prírodnej liečbe osteoporózy. Viac informácií o nej nájdete TU (o českej verzii e-knihy TU).
V knihe sa dozviete všetky dôležité informácie, ktoré potrebujete k prírodnej a skutočne efektívnej liečbe osteoporózy. Napríklad, prečo klasické lieky na osteoporózu sú zlá voľba, ako vplýva osteoporóza na riziko zlomenín, aké cvičenia zvyšujú hustotu kostí, aká je vhodná strava pri osteoporóze, ktoré bylinky ju liečia a množstvo ďalších užitočných informácií.
Pridaj komentár